Untuk Orang awam seperti yang baru memulai membuat kue atau belajar pastinya bingung apa sih tepung terigu protein tinggi,Tepung terigu protein sedang ,dan protein rendah... Dalam arti padahal kan sama ??? tyups begitulah pikiran saya saat baru memulai terjun dunia kue saat belajar pasti bingung,,sekarang saya akan menje;askan arti semua itu simak dibawah ini
1.Tepung terigu protein Tinggi/Bread Flour/Tepung roti
(merk Cakra kembar,Kereta kencana)
Tepung roti protein tinggi ini umumnya digunakan untuk membuat roti yang menggunakan Ragi.Kandungan proteinnya yang tinggi menandakan kandungan Gluten/gula yang tinggi pula,hal ini membuat adonan yang dihasilkan sangat elastis,memang sangat cocok untuk membuat roti sehingga menghasilkan roti yang kenyal dan lembut
2.Tepung terigu protein Sedang/Cake Flour/all purpose flour
(Segitiga biru) Tepung serbaguna ini memiliki kandungan protein yang sedang,sekitar 8-10% memiliki tekstur yang sangat halus dan warna terang,tepung ini cocok dipakai untuk membuat Cake,Kue kukus,Gorengan,waffle dan pancake,sebaiknya tepung diayak terlebih dahulu sebelum digunakan untuk mencegah terjadinya penggumpalan.
3.Tepung terigu Protein Rendah/Pastry flour
(Kunci Biru,Roda Biru)
Tepung terigu protein rendah ini cocok untuk membuat makanan atau kue yang memerlukan tekstur yang renyah dan Crumbly,pie,pastry,cookies,roti kering,tepung terigu protein rendah ini tidak cocok digunakan saat membuat bolu,roti karena adonan tidak akan naik saat dioven
Mengenal jenis-jenis Tepung Terigu
Mau Hidung mancung alami ?
Kamu mungkin sering mendengar istilah shading saat ber-makeup. Yap, shading adalah salah satu teknik bermain warna saat melakukan rias wajah, yang umumnya dilakukan agar pipi terlihat tirus atau untuk membuat hidung terlihat mancung. Sering ngga pede dengan penampilan hidungmu? Yap, kamu bisa mengakalinya dengan shading! Banyak yang menyangka teknik shading rumit dilakukan. Padahal ngga juga, lho! Pelajari dulu trik berikut secara bertahap. Pertama, kamu butuh: Palet khusus shading (bisa diganti dengan eye shadow jika tidak punya), harus dua warna lebih tua dari warna kulit asli kamu. Highlighter (bisa diganti bedak translucent/transparan jika tidak punya), harus 1-2 warna lebih muda dari warna kulit asli kamu. Kuas berukuran kecil Caranya: Dandani wajah sampai selesai seperti biasa. Siapkan palet shading. Tarik garis dari ujung dalam alis ke sepanjang garis luar batang hidung, hingga ujung hidung (lihat angka nomor 2 gambar) dengan menggunakan kuas. Baurkan garis tadi menggunakan kuas. Bubuhkan highlighter atau bedak transparan mulai dari dahi hingga sepanjang tengah garis tadi (lihat gambar no 4). Kemudian baurkan menggunakan kuas ke arah bawah. Selesai! Simpel banget kan? Selamat mencoba!
Apakah keju bisa disimpan difreezer
.
Keju yang dibeli dalam kemasan mudah sekali keras dan berjamur jika disimpan di kulkas. Apakah keju bisa disimpan di freezer?
Keju yang umumnya da di pasaran adalah jenis keju lunak (cheddar) yang irisan atau potongan dan keju muda (cream cheese, ricotta, mascarpone).
Keju meurpakan olahan susu sapi karena itu mengandung protein tinggi dan mudah berjamur di udara lembap. Karena itu sebaiknya, tutup rapat kemasan aslinya lalu bungkus lagi dengan kertas minyak atau kantong plastik tebal dan simpan dalam kulkas.
Jika tidak ditutup rapat, udara kering di dalam kulkas akan membuat keju lunak mudah sekali mengeras. Untuk keju lumak dan muda setelah dipakai, simpan langsung sisanya dalam wadah bertutup rapat dan taruh dalam lemari es. Jangan sekali-sekali mnyimpan keju jenis apapun di dalam freezer. Karena keju akan membeku, tekstur dan aromanya menjadi rusak.
muhassabah
Sahabat, taukah kita bahwa : PAKAIAN paling indah didunia adalah SENYUM KEBIASAAN paling merusak adalah KUATIR SUKACITA terbesar adalah MEMBERI KEPRIBADIAN terburuk adalah EGOIS MANUSIA paling berbahaya adalah TUKANG GOSIP KOMPUTER paling hebat didunia adalah PIKIRAN MANUSIA SENJATA paling berbahaya adalah LIDAH KEKAYAAN terbesar adalah KEBIJAKSANAAN HARTA terbaik adalah KEJUJURAN SENJATA terkuat adalah KESABARAN DUA KATA paling penuh kekuatan adalah SAYA BISA ASET terbesar adalah IMAN Alat komunikasi paling hebat adalah DOA Adakah yang belum kita miliki ? By : Naazneen Izz Qaireen http://www.rumah-yatim-indonesia.blogspot.com/
5 Cara Mengatasi Jerawat
Tips ini mudah diterapkan. Cocok untuk Anda yang memiliki jerawat yang mendadak muncul seperti jerawat puber, jerawat akibat makan kacang atau telur, jerawat bekas makeup atau jerawat yang membandel sekalipun. Yuk cobain tips mudahnya berikut ini
Tips ini mudah diterapkan. Cocok untuk Anda yang memiliki jerawat yang mendadak muncul seperti jerawat puber, jerawat akibat makan kacang atau telur, jerawat bekas makeup atau jerawat yang membandel sekalipun. Yuk cobain tips mudahnya.
Bawang Putih
Ambil 1 siung bawang putih besar yang sudah dikupas. Lumatkan. Letakkan pada jerawat selama 20 menit. Meski bawang putih memiliki bau yang menyengat, namun merupakan bahan yang tepat untuk mengatasi bakteri dan menyembuhkan dalam waktu yang cepat.
Balok Es Teh Hijau
Yang ini adalah salah satu tips favorit beauty guru Michelle Phan. Seduh teh hijau hingga warnanya pekat dan kental. Masukkan ke tempat balok es dan bekukan. Anda bisa menggunakan es batu teh hijau ini 2-3 kali sehari. Selain mencegah jerawat kemerahan, juga bisa sebagai astringent. Jerawat akan mengecil dan kulit lebih halus.
Tomat, Tomat dan Tomat
Belah tomat menjadi 2-4 bagian. Kemudian usapkan sari dan dagingnya pada kulit Anda 1-2 kali sehari. Tomat juga berfungsi sebagai astringent. Mampu melindungi kulit dari matahari dan mengandung anti oksidan. Sangat cocok bagi Anda yang sedang mencari cara ampuh mengusir jerawat.
Tepuk-Tepuk Dengan Jus Lemon
Bila jerawat Anda disertai minyak dan bintik hitam, ada baiknya mencoba tips yang satu ini.Ambil perasan lemon 3-4 sendok. Benamkan kapas di dalamnya, peras hingga sarinya keluar. Gunakan kapas basah tersebut untuk menepuk-nepukkan di kulit Anda. Atau bisa juga menggunakannya sebagai kompresan agar wajah mendapatkan suplai
vitamin C.
Lemon bisa membantu mengatasi bintik hitam, kulit berjerawat dan berminyak. Lakukan pada sore atau malam hari karena cairan lemon membuat wajah Anda sensitif pada matahari.
Putih Telur
Anda bisa menggunakan masker putih telur yang dioleskan pada area wajah yang berjerawat. Diamkan semalaman dan bilas pada esok harinya. Bila mau, Anda bisa menepukkan sari lemon lebih dulu, kemudian biarkan mengering, baru dilapisi masker putih telur semalaman. Masker ini juga bisa mengatasi bintik hitam di kulit.
Gunakan 5 cara mudah ini untuk mengatasi jerawat yang membandel sekalipun. Hasilnya bisa terlihat dalam 1-3 hari. Say goodbye to pimples and acnes, Ladies.
Sumber : http://www.vemale.com/
