Nambahilmu

Bahan ;

* 500 ml putih telur
*250 gram gula pasir
*250 gram tepung terigu serbaguna
*50 gram maizena
*200 gran mentega/ butter leleh
*1 sdt sp
*1/2 sdt garam
*1/4 sdt vanili bubuk
*1 sdt pasta pandan
1 sdt poppyseed ( aku ga pake )

Cara membuat ;

1. Mixer putih telor,garam dan sp hingga berbusa
3. Lalu masukan gula secara bertahap,lalu masukan terigu dan maizena yg sudah di ayak,aduk rata
4. Tambah kan mentega /butter leleh lalu aduk rata dengan spatula. Masukkan poppyseed. Aduk rata lagi.
5. Panggang dengan suhu 170 derajat hingga matang. -+60 menit
sesuaikan dengan oven masing masing. Lakukan tes tusuk
.
.

Wingko babat teflon

Bahan Bahan : 
1.~ 250 gr tepung ketan 
2.~ 1 butir kelapa diparut kasar
3.~ 200gr gula
4.~ 100 ml santan kental 
5.~ 1 sdt garam 
6.~ 1/ 2 sdt vanili 
7.~pasta pandan 
8.~ 2 sdm margarin untuk olesan teflon .
.
CARA BUAT : 
1.Campurkan tepung ketan ,dengan kelapa parut dan gula pasir aduk lalu uleni hingga rata. 
2.Tambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diuleni,lalu cek jangan terlalu lembek ya,adonan sedang aja.

3.tambahkan vanili,garam,lalu uleni sampai tercampur rata.

4.Panaskan teflon(saya pakai cetakan martabak mini), lalu olesi dengan margarin kemudian tuang adonan pada teflon, Ratakan atas adonan.

5.Kemudian kecilkan api, api paling kecil atau api lilin. Panggang, Jangan lupa ditutup agar panas tetap merata didalam.

6.Kemudian kira kira bagian bawah sudah warna kecoklatan balik wingko panggang lagi,atau bolak balik wingko hingga matang.

7.setelah matang angkat, dinginkan.
.
#wingkoresepqory

Resep ayam goreng tepung paling kriuk.kriuk yg pernah saya buat 😆😄 udah mirip punya nya abang2 kan di jamin garing dan enak, lebih ekonomis keriting2 kulitnya.

Cobain pasti ga nyesel , resepnya pakai tepung pita merah sriboga di giant ada,( tepung teriguprotein rendah ya jangan tanya lagi bisa diganti apa enggak) , bisa2 aja tapi saya belum pernah coba soalnya udah jatuh cinta sama resep ini garing uewnakkkk, takaran nya juga ga usah repot2 diganti udah pas banget, resep nya memang di peruntukan untuk ukm yg pingin punya usaha ayam goreng tepung jd sudah pasti hemat ya, bahan nya Simple banget 😍

Resep ayam goreng tepung
.
. 🔼10 potong paha ayam (mau dada juga bebas )
🔼tepung premix nya
➡250 gr tepung pita merah (protein rendah)
➡10 gr lada bubuk
➡5 gr bawang putih bubuk ( saya pakai 4 siung bawang putih)
➡5 gr kaldu ayam bubu10 gr garam 🔼minyak goreng
🔼450 ml air dingin/air es

Cara membuat :
⚬lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih diamkan kurang lebih 1jam.
⚬buat tepung premix nya dengan cara mencampur semua bahan kering dan aduk hingga rata.
⚬ambil sebagian tepung beri air es untuk bahan pencelup.
⚬lalu ambil ayam kupas kulit nya dan tarik kebagian bawah jangan sampai putus ( agar tampilan ayam cantik dan besar)
⚬lumuri dengan tepung premix bahan kering. Sampai rata.
⚬baru masukan kebahan pencelup tepung yg cair, tiriskan
⚬masukan kembali ketepung kering remas2 hingga ke bagian kulit, tepuk2 ayam.
⚬goreng didalam minyak yg banyak baiknya di suhu 170 ( pakai alat ukur kalo ada biar stabil suhunya dan warna merata.jika tdk ada gunakan api sedang kalo sudah panas turunkan lagi api nya.
.
.

#ayamgorengtepung #ayamgoreng#doyanbaking #demenbaking #anekaresepkue#doyanbaking #anekaresepmakanan #berbagiresep@demenbaking #demenbaking@shareresep #shareresep @yukbelajarmasak#yukbelajarmasak #bisabikin #doyanmasak#masakmasaksendiri #resepmudah #appron#bakingcooking #reseproemahku 
@resepmommies  @resepyummy #resepyummy@laperbener #laperbener @videomasak#videomasak @video.masak @doyancooking_  @belajarbaking #belajarbaking @doyanmasak#doyanmasak @lezatnikmat #lezatnikmat@dietmulaibesok#dapurlindawaty_ayamgorengtepung

❣ *Materi : Adab & Akhlak* ❣

•┈┈•✿❁🌼🌹💖🌹🌼❁✿•┈┈•

🍄 *ADAB BERTAMU* 🍄

بسم الله الرحمن الرحيم

🌿 Seorang muslim hendaknya memperhatikan adab dalam bertamu sebagai berikut :

1⃣ Bagi seorang yang diundang, hendaknya memenuhinya sesuai waktunya kecuali ada udzur, seperti takut ada sesuatu yang menimpa dirinya atau agamanya. Hal ini berdasarkan sabda Rasulullahshallallahu ‘alaihi wa sallam,
مَنْ دُعِىَ فَلْيُجِبْ
“Barangsiapa yang diundang maka datangilah!”
(HR. Abu Dawud dan Ahmad)

وَمَنْ تَرَكَ الدَّعْـوَةَ فَقَدْ عَصَى اللهَ وَرَسُوْلَهُ
“Barang siapa yang tidak memenuhi undangan maka ia telah bermaksiat kepada Allah dan Rasul-Nya.”
(HR. Bukhari)

🔖 Untuk menghadiri undangan maka hendaknya memperhatikan syarat-syarat berikut :

▪Orang yang mengundang bukan orang yang harus dihindari dan dijauhi.
▪Tidak ada kemungkaran pada tempat undangan tersebut.
▪Orang yang mengundang adalah muslim.
▪Penghasilan orang yang mengundang bukan dari penghasilan yang diharamkan. Namun, ada sebagian ulama menyatakan boleh menghadiri undangan yang pengundangnya berpenghasikan haram. Dosanya bagi orang yang mengundang, tidak bagi yang diundang.
▪Tidak menggugurkan suatu kewajiban tertentu ketika menghadiri undangan tersebut.
▪Tidak ada mudharat bagi orang yang menghadiri undangan.

2⃣ Hendaknya tidak membeda-bedakan siapa yang mengundang, baik orang yang kaya ataupun orang yang miskin.

3⃣ Berniatlah bahwa kehadiran kita sebagai tanda hormat kepada sesama muslim. Sebagaimana hadits yang menerangkan bahwa,
“Semua amal tergantung niatnya, karena setiap orang tergantung niatnya.”
(HR. Bukhari Muslim)

4⃣ Masuk dengan seizin tuan rumah, begitu juga segera pulang setelah selesai memakan hidangan, kecuali tuan rumah menghendaki tinggal bersama mereka, hal ini sebagaimana dijelaskan Allah ta’ala dalam firman-Nya:

يَاأََيُّهَا الَّذِيْنَ آمَنُوْا لاَ تَدْخُـلُوْا بُيُـوْتَ النَّبِي ِّإِلاَّ أَنْ يُؤْذَنَ لَكُمْ إِلَى طَـعَامٍ غَيْرَ نَاظِـرِيْنَ إِنهُ وَلِكنْ إِذَا دُعِيْتُمْ فَادْخُلُوْا فَإِذَا طَعِمْتُمْ فَانْتَشِـرُوْا وَلاَ مُسْتَئْنِسِيْنَ لِحَدِيْثٍ إَنَّ ذلِكُمْ كَانَ يُؤْذِى النَّبِيَّ فَيَسْتَحِي مِنْكُمْ وَاللهُ لاَ يَسْتَحِي مِنَ اْلحَقِّ

“Wahai orang-orang yang beriman, janganlah kamu memasuki rumah-rumah Nabi kecuali bila kamu diizinkan untuk makan dengan tidak menunggu-nunggu waktu masak makanannya! Namun, jika kamu diundang, masuklah! Dan bila kamu selesai makan, keluarlah kamu tanpa memperpanjang percakapan! Sesungguhnya yang demikian itu akan mengganggu Nabi. Lalu, Nabi malu kepadamu untuk menyuruh kamu keluar. Dan Allah tidak malu menerangkan yang benar.”
(Qs. Al Azab: 53)

5⃣ Apabila kita dalam keadaan berpuasa, tetap disunnahkan untuk menghadiri undangan karena menampakkan kebahagiaan kepada muslim termasuk bagian ibadah. Puasa tidak menghalangi seseorang untuk menghadiri undangan, sebagaimana sabda Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam:

إذَا دُعِىَ أَحَدُكُمْ فَلْيُجِبْ فَإِنْ كَانَ صَاِئمًا فَلْيُصَِلِّ وِإِنْ كَانَ مُفْـطِرًا فَلْيُطْعِمْ

“Jika salah seorang di antara kalian di undang, hadirilah! Apabila ia puasa, doakanlah! Dan apabila tidak berpuasa, makanlah!”
(HR. Muslim)

6⃣ Seorang tamu meminta persetujuan tuan untuk menyantap, tidak melihat-lihat ke arah tempat keluarnya perempuan, tidak menolak tempat duduk yang telah disediakan.

7⃣ Termasuk adab bertamu adalah tidak banyak melirik-lirik kepada wajah orang-orang yang sedang makan.

8⃣ Hendaknya seseorang berusaha semaksimal mungkin agar tidak memberatkan tuan rumah, sebagaimana firman Allah ta’ala dalam ayat di atas: “Bila kamu selesai makan, keluarlah!”
(Qs. Al Ahzab: 53)

9⃣ Sebagai tamu, kita dianjurkan membawa hadiah untuk tuan rumah karena hal ini dapat mempererat kasih sayang antara sesama muslim,

💫 Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallambersabda, “Berilah hadiah di antara kalian! Niscaya kalian akan saling mencintai.”
(HR. Bukhari)

1⃣0⃣ Jika seorang tamu datang bersama orang yang tidak diundang, ia harus meminta izin kepada tuan rumah dahulu, sebagaimana hadits riwayat Ibnu Mas’ud radhiyallahu ‘anhu:

كَانَ مِنَ اْلأَنْصَارِ رَجـُلٌ يُقَالُ لُهُ أَبُوْ شُعَيْبُ وَكَانَ لَهُ غُلاَمٌ لِحَامٌ فَقَالَ اِصْنَعْ لِي طَعَامًا اُدْعُ رَسُوْلَ اللهِ صَلىَّ اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ خَامِسَ خَمْسَةٍ فَدَعَا رَسُوْلَ اللهِ صَلىَّ اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ خَامِسَ خَمْسَةٍ فَتَبِعَهُمْ رَجُلٌ فَقَالَ رَسُوْلَ اللهِ صَلىَّ اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ إِنَّكَ دَعَوْتَنَا خَامِسَ خَمْسَةٍ وَهذَا رَجُلٌ قَدْ تَبِعَنَا فَإِنْ شِئْتَ اْذَنْ لَهُ وَإِنْ شِئْتَ تَرَكْتُهُ قَالَ بَلْ أَذْنْتُ لَهُ

“Ada seorang laki-laki di kalangan Anshor yang biasa dipanggil Abu Syuaib. Ia mempunyai seorang anak tukang daging. Kemudian, ia berkata kepadanya, “Buatkan aku makanan yang dengannya aku bisa mengundang lima orang bersama Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam. Kemudian, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam mengundang empat orang yang orang kelimanya adalah beliau. Kemudian, ada seseorang yang mengikutinya. Maka, Rasulullah shallallahu ‘alaihi wa sallam berkata, “Engkau mengundang kami lima orang dan orang ini mengikuti kami. Bilamana engkau ridho, izinkanlah ia! Bilamana tidak, aku akan meninggalkannya.” Kemudian, Abu Suaib berkata, “Aku telah mengizinkannya.””
(HR. Bukhari)

1⃣1⃣ Seorang tamu hendaknya mendoakan orang yang memberi hidangan kepadanya setelah selesai mencicipi makanan tersebut dengan doa:

أَفْطَرَ عِنْدَكُمُ الصَّائِمُوْنَ, وَأَكَلَ طَعَامَكُمُ اْلأَبْرَارَ,وَصَلَّتْ عَلَيْكُمُ اْلمَلاَئِكَةُ

“Orang-orang yang puasa telah berbuka di samping kalian. Orang-orang yang baik telah memakan makanan kalian. semoga malaikat mendoakan kalian semuanya.”
(HR Abu Daud, dishahihkan oleh Al Albani)

اَللّهُـمَّ أَطْعِمْ مَنْ أَطْعَمَنِي, وَاْسقِ مَنْ سَقَانِي

“Ya Allah berikanlah makanan kepada orang telah yang memberikan makanan kepadaku dan berikanlah minuman kepada orang yang telah memberiku minuman.”
(HR. Muslim)

اَللّهُـمَّ اغْـفِرْ لَهُمْ وَارْحَمْهُمْ وَبَارِكْ لَهُمْ فِيْمَا رَزَقْتَهُمْ

“Ya Allah ampuni dosa mereka dan kasihanilah mereka serta berkahilah rezeki mereka.”
(HR. Muslim)

1⃣2⃣ Setelah selesai bertamu hendaklah seorang tamu pulang dengan lapang dada, memperlihatkan budi pekerti yang mulia, dan memaafkan segala kekurangan tuan rumah.

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

✍ Abu Sa’id Satria Buana
🌐 www.muslim.or.id

•┈┈•✿❁🌼🌹💖🌹🌼❁✿•┈┈•

Edit & Repost By :

📱 WAG "Forum Muslimah Hijrah" *(Bermanhaj Salaf)*
📲 Join Grup :
083857653135 *(KHUSUS AKHWAT)*

♻ Silahkan dishare ~
*“Barangsiapa yang menunjuki kepada kebaikan maka dia akan mendapatkan pahala seperti pahala orang yang mengerjakannya”*
(HR. Muslim no. 1893)

🌷 Barokallahufikunna

💐 *Materi : Adab & Akhlak* 💐

•┈┈•✿❁🌼🌹💖🌹🌼❁✿•┈┈•

🍒 *ADAB MAKAN DAN MINUM* 🍒

بسم الله الرحمن الرحيم

🔖 Seorang muslim hendaknya berpegang teguh kepada adab dan etika berikut ini dalam hal makan dan minumnya :

🍉 *ADAB SEBELUM MAKAN* 🍉

1⃣ Hendaknya mencari makanan dan minuman yang thoyyib (baik) dengan mengusahakan dari cara yang halal lagi bersih dari noda noda haram maupun syubhat
▪QS. Al Baqarah : 172

2⃣ Hendaknya niat makan dan minumnya adalah untuk menguatkan diri di dalam beribadah kepada Allah subhanahu wa ta'ala, agar mendapat pahala makan dan minum

3⃣ Hendaknya mencuci tangan sebelum makan

4⃣ Hendaknya menempatkan makanannya pada alas lantai tidak di atas meja makan.
Sebab yang demikian itu lebih menunjukkan sifat tawaddhu' (rendah hati)
▪HR. Bukhari : 5415

5⃣ Hendaknya duduk dengan sikap tawaddhu', yaitu duduk diatas kaki dengan menekuk lututnya, atau duduk diatas kaki kiri dan yang kanan tegak dan tidak makan sambil bersandar,  sebagaimana dilakukan oleh Rasulullah sholallahu 'alaihi wasallam
▪HR. Bukhari : 5398

6⃣ Hendaknya ridho dan menerima makanan yang ada, tidak menjelek jelekkannya, jika suka ia makan, jika tidak maka ia tinggalkan.
▪HR. Abu Dawud : 3763

7⃣ Hendaknya makan bersama orang lain, seperti bersama tamu, istri, anak ataupun pembantu.
▪HR. Abu Dawud : 3767 & At Tirmidzi

🍓 *ADAB KETIKA MAKAN* 🍓

1⃣ Memulainya dengan membaca "Basmallah"
▪HR. Abu Dawud 3767 & At Tirmidzi : 1858

2⃣ Mengakhirinya dengan mengucapkan "Alhamdulillah" / atau doa setelah makan
▪HR. Bukhari & Muslim, Abu Dawud 4023, At Tirmidzi : 3458, Ibnu Majah : 3285

3⃣ Hendaknya makan dengan menggunakan tiga jari tangan kanannya, mengecilkan suapan dan mengunyah dengan baik.
Hendaknya makan dari pinggir makanan yang ada di depannya, bukan dari bagian tengah makanan.
▪HR. Bukhari : 5376 & Muslim : 2022
▪HR. Bukhari & Muslim, At Tirmidzi : 1805

4⃣ Hendaknya mengunyah makanan dengan baik, menjilat tempat makanan dan jari tangan sebelum membersihkannya.
▪HR. Abu Dawud : 3847 & At Tirmidzi
▪HR. Muslim : 2035

5⃣ Apabila makanan yang sedang dimakan itu ada yang jatuh, hendaklah membuang bagian yang kotornya kemudian memakan yang bersihnya.
▪HR. Muslim : 2034

6⃣ Jangan meniup makanan yang masih panas dan jangan memakannya hingga dingin, serta jangan bernafas di air ketika minum, hendaklah bernafas di luar tempat minum tiga kali.
▪HR. Bukhari : 5631 & Muslim : 2028
▪HR. At Tirmidzi : 1888

7⃣ Hendaknya menghindarkan diri dari kenyang yang berlebihan
▪HR. Ahmad : 16735, Ibnu Majah : 3349, Al Hakim : 367

8⃣ Hendaknya menyuguhkan makanan atau minuman kepada orang yang lebih tua dari anggota majelis yang ada, kemudian mengedarkannya dimulai dari yang paling kanan.
Hendaknya dia sendiri menjadi orang yang paling belakang menerima minuman.
▪HR. Bukhari : 2451 & Muslim : 2030
▪HR. Bukhari : 2352 & Muslim : 2029
▪HR. Tirmidzi : 1894

9⃣ Hendaknya tidak memulai makan atau minum kalau dimajelis ada orang yang lebih berhak didahulukan, baik karena usianya lebih tua atau karena mempunyai keutamaan (atas orang lain), sebab yang demikian itu merusak etika dan bisa dicap sebagai orang yang rakus dan tidak tau adab.

1⃣0⃣ Hendaknya tidak membuat rekan atau orang yang menjamunya mengatakan "Makanlah, ayolah makanlah".
Akan tetapi hendaknya ia makan secukupnya dengan penuh etika dengan tidak malu atau pura pura nalu.

1⃣1⃣ Hendaknya bersikap lembut terhadap rekannya di saat makan, maka jangan berusaha makan lebih banyak dari rekannya

1⃣2⃣ Hendaknya tidak melihat orang lain ketika makan dan tidak pula melirik mereka, karena akan menyebabkan mereka malu.

1⃣3⃣ Hendaknya tidak melakukan sesuatu yang membuat orang lain merasa jijik

1⃣4⃣ Bila makan bersama fakir miskin hendaknya lebih mementingkan mereka daripada diri sendiri, demikian juga bila bersama teman teman, hendaknya berlapang dada dan disertai canda yang menyenangkan, dan jika bersama orang yang mempunyai kedudukan, hendaknya bersikap santun dan menghormati.

💠 *ADAB SESUDAH MAKAN* 💠

1⃣ Hendaknya berhenti makan sebelum kenyang, karena mencontoh Rasulullah dan supaya tidak sakit perut akibat kekenyangan atau berperut gendut yang menumpulkan kecerdasan.

2⃣ Hendaknya menjilat tangannya lalu mengelapnya dengan kain atau mencucinya drngan air itu lebih baik

3⃣ Hendaknya mengambil makanan yang terjatuh di saat makan

4⃣ Hendaknya menggosok gigi dengan jari dan berkumur agar mulut tidak berbau

5⃣ Hendaknya memuji Allah sehabis makan dan minum

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

📚 Sumber buku : Minhajul Muslim karya Syaikh Abu Bakar Jabir Al Jaza'iri (pengajar tetap Masjid Nabawi)

•┈┈•✿❁🌼🌹💖🌹🌼❁✿•┈┈•

Edit & Repost By :

📱 WAG "Forum Muslimah Hijrah" *(Bermanhaj Salaf)*
📲 Join Grup :
083857653135 *(KHUSUS AKHWAT)*

♻ Silahkan dishare ~
*“Barangsiapa yang menunjuki kepada kebaikan maka dia akan mendapatkan pahala seperti pahala orang yang mengerjakannya”*
(HR. Muslim no. 1893)

🌷 Barokallahufikunna

Tongseng daging sapi https://cookpad.com/id/resep/4507568-tongseng-daging-sapi

Resep Masakan

Selasa, 30 Agustus 2016

Resep Biji Ketapang Pakai Kelapa Gurih dan Renyah

Resep Biji Ketapang Gurih dan Renyah : Kreasi kue kering goreng renyah yang sederhana dari bahan dasar adonan tepung, mentega, telur dan kelapa parut sangrai. Enak disajikan sebagai menu cemilan hingga menu khas natal maupun lebaran. 

Biji ketapang pakai kelapa sangrai bahkan dengan penambahan santan membuatnya menjadi kian gurih. Disamping itu juga terdapat beberapa variasi lainnya seperti biji ketapang manis, asin keju, wijen, kacang, dan sebagainya bahkan juga dikreasikan dengan aneka rempah, seperti rasa bawang, kayu manis, jahe, kencur dll.

Resep Membuat Biji Ketapang :

Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue biji ketapang sederhana yang diolah dengan cara yang mudah dan praktis bercita rasa gurih kelapa.

Bahan-bahan :

500 gram tepung terigu segitiga

250 gram kelapa parut, sangrai hingga kering (goreng tanpa minyak)

150 gram tepung kanji/tapioka

100 gram tepung maizena

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

2 butir telur

200 ml air

1 bungkus santan instan kara (65 ml)

100 gram mentega/margarin

Cara Membuat Biji Ketapang :

1. Campurkan dan aduk rata terigu, kelapa sangrai, kanji, maizena, gula pasir dan garam, sisihkan.

2. Campur dan aduk rata air dan santan, masak sambil diaduk hingga mendidih, kemudian masukkan margarin serta aduk hingga mencair.

3. Masukkan telur ke dalam adonan tepung tadi, aduk rata menggunakan tangan. Tuang adonan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung tadi sambil diuleni hingga tercampur rata dan kalis (bisa dibentuk).

4. Ambil adonan secukupnya, lalu gulung hingga memanjang dengan diameter sekitar 2 cm atau menurut selera, berikutnya gunting adonan setiap 1 cm.

5. Panaskan minyak goreng yang agak banyak, jika sudah panas goreng biji ketapang hingga matang kecoklatan. Aduk-aduk yang sering agar matang merata dan gunakan api kecil.

bambang agus budiman di 01.35

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

›

Beranda

Lihat versi web

TUKANG CUCI AC APES
(tips bagi para pengguna AC di rumah)
Akhir pekan paling enak buat bersih-bersih rumah biar suasana rumah tetap bersih dan nyaman. Seperti biasa, setiap 3bulan saatnya AC rumah dicelaning biar tetap dingin dan awet.. Hanya saja kali ini tukang cuci AC langganan sudah pindah, sehingga terpaksa cari yg lain..
Setelah tadi malam pesan layanan cuci AC lewat web, paginya tukang AC datang. Biasanya tukang ac langganan saya langsung menuju unit AC Indoor di kamar, pasang tangga, minta ember dan bongkar casing AC.
Sementara tukang AC yg ini agak beda.. dia pasang tangga di unit Outdoor terus langsung colok Manifold Gauge ke katup freon outdoor..
"Pak..Freon-nya habis nih! Tuh jarumnya nunjukin angka nol.. Kalau cuma dibersihin ga akan dingin Pak.." kata Tukang AC.
Hmmm... bukan cuma predator yg punya naluri, mangsa pun juga punya naluri. Predator bernaluri menerkam, mangsa bernaluri menghindar..
Namun kali ini mangsanya pura-pura bego biar predator senang. "Oh gitu ya Pak... kalau nambah Freon berapa Pak?" tanya saya.
"Cleaningnya 60rb terus isi Freon 350rb Pak.. total saya itung 400rb aja.." jawab tukang AC.
"Kalau gitu dicuci dulu aja Pak.. isi Freonnya nanti.."jawab saya.
"Atau gini aja deh Pak, saya kasih harga khusus 250rb deh Pak.. biar ada hasilnya.. ACnya jadi adem dan nyaman" rayu dia.
"Emang Bapak bawa freon yg cocok dengan AC saya?" mangsa mulai menggeliat.
"Itu ada Pak di motor saya.. tinggal colok beres Pak..!" jawabnya sambil nangkring di atas tangga megangin Manifold Pressure Gauge.
Saya berjalan ke arah motor dia, lalu saya amati sekilas tabungnya. Lah kok ditutupi stiker.. Akhirnya saya kupas, dan tadaaa... rupanya freon yg dia bawa type R410A. Sementara freon AC saya pakai type R32.
FYI: Freon type R32 adalah Freon jenis terbaru yg memiliki efisiensi lebih baik dibanding type freon lainnya.. AC terbaru yg dilengkapi inverter & low watt hampir dipastikan memakai Freon type R32. Selain itu R32 juga ramah lingkungan. Selengkapnya silakan gugling sendiri ya..
Dan, setiap jenis Freon telah disesuaikan dengan spesifikasi mesin sehingga tidak bisa sembarangan gonta-ganti jenis Freon apalagi dioplos!
Sambil tersenyum saya dekati Tukang AC itu kemudian saya amati selang manifold yg dia colok. Rupanya dia sengaja sedikit mencolok selang manifold ke katup freon sehingga tekanan freon tidak terbaca. Saya kencengin tuh selang manifold ke katup dan tadaaaa.... Jarum indikator di manifold pressure gauge langsung bergerak ke angka 130!
Tukang AC melongo.. lalu dengan polosnya bertanya "Bapak paham AC?".
"Saya lahir jebret sudah menghirup udara AC Pak.. kelas 1SD setiap minggu disuruh Bapak saya cuci filter AC..Sudah Pak, sekarang cuci AC saja.. ga usah tambah-tambah freon!" mangsa berubah menjadi predator.
Sambil melepas manifold, dia melakukan gerakan serangan terakhir "Tapi ini selangnya gampang bocor lo Pak!"
Saya ambil air di gayung dicampur sedikit rinso, lalu saya suruh tukang AC itu melumuri sekitar katup & selang AC dengan air sabun. Dan sekali lagi, tukang AC terdiam menatap air sabun hanya membasahi selang dan katup tanpa muncul gelembung sedikitpun.. Artinya tidak ada yg bocor!
Dengan wajah masam akhirnya dia pindahkan tangga ke dalam kamar dan mulai mencuci AC seperti order semula..
AC pun kembali dingin dan Tukang AC pulang dengan rejeki yg sesuai dengan jatahnya di hari itu...
Tips bagi pengguna AC di rumah:
1. Rajin bersihkan filter AC maksimal 2minggu sekali.
2. Cuci AC setiap 3bulan agar kinerja AC tetap maksimal sehingga tidak boros listrik.
3. Kenali spesifikasi AC, terutama jenis freon yg digunakan.
4. Jangan mudah terkecoh menambah Freon.
5. Jikalau harus menambah Freon, pastikan jenis dan tekanan Freon sesuai spesifikasi AC.
6. Jika AC dicuci oleh tukang AC, jangan lupa kawal mereka untuk menghindari hal-hal yg tidak diinginkan.
7. Usahakan set suhu di atas 23°C, dan ruangan tertutup sempurna agar tidak boros listrik dan kompresor tetap awet.

Belajar agama islam sesuai ajaran alquran dan sunnah

1/2 kg daging khas tanpa lemak dan urat, iris tdk terlalu tipis

secukupnya Minyak goreng

Bumbu untuk merebus daging :

2 sendok makan Asam jawa kira2

3 sendok teh Ketumbar

1 sendok teh Lada putih

5 - 4 butir Bawang putih

1 ruas jari Jahe

1 ruas jari Lengkuas yg muda / boleh skip

Bumbu cabenya :

1 ons Cabe merah keriting

10 butir Cabe rawit / boleh skip

10 - 8 butir Bawang merah

secukupnya Garam

secukupnya Penyedap rasa

1 potong Jeruk nipis

Langkah

Cuci bersih daging yg sudah diiris dan tiriskan

Ulek sampai halus, beri garam sedikit bumbu untuk merebus daging. (Ketumbar,lada,jahe dan lengkuas)

Peras/hancurkan asam jawa bersama air kira2 dua gelas sedang. Buang biji asam jawanya.

Masukkan daging, air asam jawa dan bumbu halus ke wajan dan rebus hingga air kering. Aduk sesekali.

Setelah air kering, angkat daging dan dinginkan sebentar.

Panaskan minyak, goreng daging hingga kering

Sementara menggoreng daging, rebus cabe dan bawang merah, jangan terlalu lembek cabenya direbus ya bu ibu...

Ulek kasar cabe yg udh direbus dengan bawang merah. Pas menguleknya taburi penyedap rasa dan peras jeruk nipis.ini bikin rasanya beda looh 😃.

Tumis cabe merah dengan memakai minyak penggorengan daging tadi. Kalau minyaknya kotor, saring sedikit ya bu.tambH sedikit gula pasir dan Koreksi garam, kalau kurang silahkan ditambah.

Setelah aroma cabenya wangi,masukkan daging yg udh digoreng. Aduk hingga rata. Matikan kompor. Jadi dehhh..😍

Kue kering yg satu ini juga ga pernah ketinggalan dan termasuk yg digemari yg kali ini saya share resep putri salju yg GARING ya kokoh tapi ga keras gmana ya gambaran nya, pakai kacang mede , pakai keju,pakai cornflakes juga...mau ga pake 3 bahan itu ga masalah kacang mede mau diganti kacang tanah yg dicincang,almond,walnut monggo, keju mau pakai cheddar aja,permesan,edam ya hayoo lebih enak kan , cornflakes diskip boleh aja tapi ga ada krenyes2nya ya (kembali keselera)
Kalo putri salju pakai gula donat ya biar ada rasa dingin nya boleh ditambahkan susu bubuk, ga mau pake susu bubuk boleh.
Tepung terigu karena ini di kocok hingga putih dan kocokan kadang berbeda yg penting keliatan ya di vidio sampai bisa dibentuk bisa ditambahkan kalo merasa agak kelembekan terigu nya.
.
Putri salju enak pake banget

Bahan:
200 gr butter
50 gr margarin
125 gr gula halus
2 kuning telur
1 sdt vanilli
300-330 grtepung terigu
30 gr susu bubuk
100 hr kacang mete cacah
50 gr keju cheddar parut
50 gr coenflakes hancurkan

Taburan:
Gula dingin/gula donat
1sdm susu bubuk

Cara membuat :
▫Kocok butter dan margarin +gula, hingga mengembang putih kurang lebih 3 menit lebih juga boleh + kuning telur kocok rata
▫masukan tepung ,terigu susu bubuk , kacang dan keju aduk dengan SPATULA hingga tercampur rata.
(Dipastikan adonan nya tdk terlalu lembek ya sedang seperti adonan kue kering pada umum nya jd mengocok terlalu mengembang mungkin mentega nya dan adonan terasa lembek bisa ditambahkan terigu sedikit)
▫Cetak bulat2 saya menggunakan takaran sendok ukur 1 sdt. Bisa juga menggunakan cetakan bulan sabit.
Panggang dengan suhu 120 derajat menggunakan api bawah selama 45 menit. Taburi dengan gula donut.
▫cara menyusun di toples
Taburi bagian bawah toples dengan gula donut kemudian susun putri salju yg sudah dibalur gula dan ketika satu lapis selesai tabur lagi gula halus menggunakan saringan teh baru di susun lagi hingga toples penuh dan akhiri lagi dengan gula halus yg ditabur
#resepkhoeriyahikho
#kumpulanresepikho