Langsung ke Bahan ya ...
Bahan utama
1 kg Kacang kupas
Bumbu
6 bawang putih uleg
1 SDM garam
1 bungkus bubuk penyedap ( suka- suka merk Masako/Royco / lainnya sesuai selera yang masaka heheh
½ gula pasir
1 santan kara kecil
6 Daun jeruk sobek uleg
Air 800ml
# Cara membuat
Masak diair mendidih
Tumplek kacang diamkan -+20memit
- Setelah tiriskan campur bumbu semua ke kacang
#Tiriskan adalah proses pemisahan air dengan kacang ya bunda...karena dulu saya masih awam kaga tau apa itu tiriskan wkwkk
Lanjut goreng
Cara menggoreng
* Siapkan wajan dan minyak baru ya 1 Liter tumplek semua / ½ nya
Goreng dengan Api kecil ..
Aduk pelan sampe matang
#Tips biar tidak gosong
Goreng kacang angkat dengan warna yg coklat dikit hampir putihnya ke warna kuning bukan gosong ,karena saat pengangkatan kacang masih proses masak jd bisa gosong
Eh sebelum goreng kacang harus siapin irisan bawang putih 12-15 dikasih air garam rendam bntr baru tiriskan Dan goreng
#Resepkacangbawang
#kacanggoreng
#resepkacanggoreng
