Ayam goreng tepung

Resep ayam goreng tepung paling kriuk.kriuk yg pernah saya buat 😆😄 udah mirip punya nya abang2 kan di jamin garing dan enak, lebih ekonomis keriting2 kulitnya.

Cobain pasti ga nyesel , resepnya pakai tepung pita merah sriboga di giant ada,( tepung teriguprotein rendah ya jangan tanya lagi bisa diganti apa enggak) , bisa2 aja tapi saya belum pernah coba soalnya udah jatuh cinta sama resep ini garing uewnakkkk, takaran nya juga ga usah repot2 diganti udah pas banget, resep nya memang di peruntukan untuk ukm yg pingin punya usaha ayam goreng tepung jd sudah pasti hemat ya, bahan nya Simple banget 😍

Resep ayam goreng tepung
.
. 🔼10 potong paha ayam (mau dada juga bebas )
🔼tepung premix nya
➡250 gr tepung pita merah (protein rendah)
➡10 gr lada bubuk
➡5 gr bawang putih bubuk ( saya pakai 4 siung bawang putih)
➡5 gr kaldu ayam bubu10 gr garam 🔼minyak goreng
🔼450 ml air dingin/air es

Cara membuat :
⚬lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam dan bawang putih diamkan kurang lebih 1jam.
⚬buat tepung premix nya dengan cara mencampur semua bahan kering dan aduk hingga rata.
⚬ambil sebagian tepung beri air es untuk bahan pencelup.
⚬lalu ambil ayam kupas kulit nya dan tarik kebagian bawah jangan sampai putus ( agar tampilan ayam cantik dan besar)
⚬lumuri dengan tepung premix bahan kering. Sampai rata.
⚬baru masukan kebahan pencelup tepung yg cair, tiriskan
⚬masukan kembali ketepung kering remas2 hingga ke bagian kulit, tepuk2 ayam.
⚬goreng didalam minyak yg banyak baiknya di suhu 170 ( pakai alat ukur kalo ada biar stabil suhunya dan warna merata.jika tdk ada gunakan api sedang kalo sudah panas turunkan lagi api nya.
.
.

#ayamgorengtepung #ayamgoreng#doyanbaking #demenbaking #anekaresepkue#doyanbaking #anekaresepmakanan #berbagiresep@demenbaking #demenbaking@shareresep #shareresep @yukbelajarmasak#yukbelajarmasak #bisabikin #doyanmasak#masakmasaksendiri #resepmudah #appron#bakingcooking #reseproemahku 
@resepmommies  @resepyummy #resepyummy@laperbener #laperbener @videomasak#videomasak @video.masak @doyancooking_  @belajarbaking #belajarbaking @doyanmasak#doyanmasak @lezatnikmat #lezatnikmat@dietmulaibesok#dapurlindawaty_ayamgorengtepung