Kue kering yg satu ini juga ga pernah ketinggalan dan termasuk yg digemari yg kali ini saya share resep putri salju yg GARING ya kokoh tapi ga keras gmana ya gambaran nya, pakai kacang mede , pakai keju,pakai cornflakes juga...mau ga pake 3 bahan itu ga masalah kacang mede mau diganti kacang tanah yg dicincang,almond,walnut monggo, keju mau pakai cheddar aja,permesan,edam ya hayoo lebih enak kan , cornflakes diskip boleh aja tapi ga ada krenyes2nya ya (kembali keselera)
Kalo putri salju pakai gula donat ya biar ada rasa dingin nya boleh ditambahkan susu bubuk, ga mau pake susu bubuk boleh.
Tepung terigu karena ini di kocok hingga putih dan kocokan kadang berbeda yg penting keliatan ya di vidio sampai bisa dibentuk bisa ditambahkan kalo merasa agak kelembekan terigu nya.
.
Putri salju enak pake banget
Bahan:
200 gr butter
50 gr margarin
125 gr gula halus
2 kuning telur
1 sdt vanilli
300-330 grtepung terigu
30 gr susu bubuk
100 hr kacang mete cacah
50 gr keju cheddar parut
50 gr coenflakes hancurkan
Taburan:
Gula dingin/gula donat
1sdm susu bubuk
Cara membuat :
▫Kocok butter dan margarin +gula, hingga mengembang putih kurang lebih 3 menit lebih juga boleh + kuning telur kocok rata
▫masukan tepung ,terigu susu bubuk , kacang dan keju aduk dengan SPATULA hingga tercampur rata.
(Dipastikan adonan nya tdk terlalu lembek ya sedang seperti adonan kue kering pada umum nya jd mengocok terlalu mengembang mungkin mentega nya dan adonan terasa lembek bisa ditambahkan terigu sedikit)
▫Cetak bulat2 saya menggunakan takaran sendok ukur 1 sdt. Bisa juga menggunakan cetakan bulan sabit.
Panggang dengan suhu 120 derajat menggunakan api bawah selama 45 menit. Taburi dengan gula donut.
▫cara menyusun di toples
Taburi bagian bawah toples dengan gula donut kemudian susun putri salju yg sudah dibalur gula dan ketika satu lapis selesai tabur lagi gula halus menggunakan saringan teh baru di susun lagi hingga toples penuh dan akhiri lagi dengan gula halus yg ditabur
#resepkhoeriyahikho
#kumpulanresepikho
0 komentar:
Posting Komentar