Ada banyak cara untuk membuat kue dari bahan putih telur seperti cake marmer dibawah ini, yuk coba resep yang mudah dibuat seperti Cake Marmer
Bahan:
- 200 gram tepung terigu segitiga
- 25 gram tepung maizena
- 25 gram susu bubuk
- 500 ml putih telur
- 300 gram mentega, cairkan
- 200 gram gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt vanila bubuk
- 2 sdm cokelat bubuk, ayak
Cara Membuat:
- Ayak tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.
- Kocok putih telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga mengembang.
- Terus kocok adonan, masukkan gula sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan baking powder, garam dan vanila bubuk.
- Kurangi kecepatan mixer atau gunakan pengaduk kayu, masukkan campuran tepung yang telah diayak sedikit demi sedikit.
- Masukkan mentega cair, aduk hingga rata.
- Bagi adonan menjadi dua, beri cokelat bubuk pada salah satu adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang yang telah dilapisi margarin
- Tuang adonan cokelat dan putih selang-seling menggunakan sendok sayur. Tuang tepat di bagian tengah loyang dan biarkan menumpuk membentuk lapisan. Lakukan hingga adonan habis.
- Panggang kue dalam oven dengan panas 180 derajat celsius selama 20 menit atau hingga kue matang.
- Angkat, biarkan agak dingin, iris dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar