Brownis kukus lapis keju

brownies kukus lapis keju

Bahan :

100 gram terigu protein sedang 
100 gram gula pasir
180 gram DCC
100 gram margarin (me : butter) 
4 butir telur 
2 sdt SP/ emulsifier 
1 sdt baking powder
1 sdt bubuk vanilla 
2 bungkus susu kental manis sachet
Keju lembaran (me : berhubung di kulkas g ada keju lembaran, keju cheddar di iris tipis2 pun jadi 😂) . . . . 

Cara pembuatan :

- Lelehkan DCC + margarin (jgn sampai mendidih, cukup yg penting meleleh ) - kocok telur, gula pasir, SP / emulsifier hingga kental / kaku
- masukkan terigu + bubuk vanilla + baking powder. Kocok dgn speed rendah sebentar saja, yg penting tercampur rata. Jgn overmix
- masukkan DCC + margarin yg telah di Lelehkan. Aduk rata - ambil 3 sendok adonan, kemudian campur dgn susu kental manis
- bagi adonan menjadi 2 sama rata dlm mangkuk terpisah
- kukus dgn loyang adonan dlm mangkuk pertama sekitar 10 menit. Keluarkan, lapisi dgn adonan yg telah di tambah susu kental manis 10 menit. Keluarkan, lapisi dengan keju dan tutup dgn sisa adonan kemudian kukus sekitar 30 menit
- kukus dgn api kecil agar permukaan tdk bergelombang

#caramembuatbrowniskukus
#browniskukussimple
#resepbrownissimple
#resepbrowniskukus