Bika Ambon ekonomis

BIKA AMBON EKONOMIS
Oleh @Rebake

Bahan A :
1.5 sdt fermifan
80 ml air hangat
1 sdm gula pasir
Aduk jadi 1 digelas, tunggu 15 menit hingga mengembang

Bahan B campur jadi 1:
150 gr tepung tapioka
100 gr tepung trigu ( me: kunci biru)
150 gr gula pasir
1/2 sdt garam

Bahan C campur jadi 1:
2 sachet santan kara cair tmbhkan air hangat menjadi 300 ml 
1 sdt pasta pandan

Bahan D : 3 butir telor kocok lepas
Bahan E : 2 sdm margarin yang dicairkan

Caranya :
Masukan bahan A ke bahan B, lalu tuang bahan C, aduk hingga licin, setelahnya masukan telor dan aduk2 lagi hingga bener2 halus terahir masukan bhn E margarin cair aduk rata. Lalu diamkan 1 jam tutup dengan lap bersih.
Panaskan cetakan olesi dengan margarin tipiiiss ajah. Aduk2 dl sblm tuang kecetakan. Tuang 3/4 tinggi cetakan. Masak menggunakan api yg super kecil..diamkan hingga atasnya lubang2..setelah merata lubang2nya tutup cetakan. Masak sebentar hingga atas kue matang. Siap diangkat.
Sajikan

#resepbikaambo#caramembuatbikaambon#memasakbikambon#bikaambonmenak
#bikaambonresep