Resep mpek-mpek ikan

Resep pempek lenjer :
Ikan giling 1/2 (aku pakai kiter,pakai ikan tenggiri lebih mantap)
Sagu tani 1/2kg
Bawng puting 7 siung
Garem 1sdm
Dikasih minyak sayur bun biar lembut (kira" aja)
Telor 1 butir
Cara buat : aduk semua bahan kalo udah tercampur masukan sagu ya bun trus di buat lenjer direbus kalo udh ngapung angkat tiriskan😊
Resep pempek kulit :
Ikan giling kulit 1kg
Garam 1sdm,lada sdikit ja
Daun bawang &bawang merah iris tipis
Telor 2 butir
Air es 40ml
Bawang putih haluskan
Sagu tani 1/2
Cara buat : aduk semua bahan bun klo sudah tercampur masukkan sdikit" tepung sagu tani
sampai abis lalu aduk".
Lalu adonan bisa langsung dipipihkan ditangan bun sambil panaskan minyak lalu digoreng kalo sekiranya mau disimpan dikulkas gorengnya jgn terlalu garing ya biar lebih awet.
Kalo udah mau di makan baru kita bisa goreng sampai kering.
Resep cuka tauco :
Cabai merah campur cabai rawit setan ya bun (sesuai selera)
Tauco 1sdm
Garam 1/2sdt
Gula 2sdm ( kalo kurang bisa ditambahin)
Bawang putih 4 siung
Jeruk kunci (5buah aj)
Air biasa kira" aja biar jangan terlalu encer.
Caranya : semua bahan jadi 1 lalu siap di makan bun

#resepempek
#resepempekempek
#resepnew