Nutrisi Otak anak

Salah satu makanan yang mudah dibeli,harganya terjangkau,dan rasanya cukup enak yaitu Telur,Ikan dan kedelai

TELUR
Telur kaya dengan kandungan choline yang penting bagi kesehatan.terdapat 2 molekul dalam cholin yang menyerupai lemak diotak yaitu phosphatidylcholine dan sphingomyelin.

IKAN
Ikan juga menjadi salah satu kunci utama yang menunjang kinerja otak.Tak hanya dalam masa pertumbuhan,bahkan masih dalam janin,ikan dianjurkan dikonsumsi sang ibu hamil. Ikan tuna,salmon dan sarden mengandung protein tinggi dan asam lemak Omega-3 yang terbukti sangat baik mengasup nutrisi otak.

KEDELAI
Panganan yang terbuat dari kedelai adalah Tahu,tempe atau susu kedelai.Kedelai memiliki kandungan lesitin yang tinggi,lesitin dibutuhkan oleh semua sel dalam tubuh dan merupakan komponen penting dalam membran sel.tanpa lesitin,membran sel akan kalu dan tidak elastis,lesitin juga berfungsi melindungi sel dari oksidasi dan merupakan bagian pelindung yang menyelubungi otak kita.Dan kedelai kaya akan isofiavon yang mampu meredam sel-sel kanker.

Hidangkan menu diatas setiap hari untuk keluarga anda,anak mempunyai otak yang cerdas pasti kelurga senang.
(sumb:saji)