4 butir telur
2 sdm tepung beras (larutkan dgn sdkit air)
4 sdm kelapa (sangrai)
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
4 buah cabe merah keriting (iris)
Secukupnya garam, gula & royco
Bumbu Halus :
5 buah bawang merah
3 buah bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 buah kemiri
Langkah
10 menit
📝
Sangrai kelapa. Campur semua bahan, aduk rata pelan saja agar tidak berbuih. Kalau berbuih nanti telur akan kempis setelah mateng.
📝
Panaskan teflon dengan api sedang cenderung kecil agar tidak mudah gosong dan masak merata ke dalam. Beri sedikit minyak dan ratakan.
📝
Balik perlahan agar telur tidak hancur. Saya balik na pakai penyaring minyak😄 masak hingga matang merata.
Sajikan dan selamat menikmati🌷
0 komentar:
Posting Komentar