・・・
Happy sunday guys ๐
Cuma mau share foto bolu kukus semangka lagi yaa ๐ค Hasil bolkusnya ini enakk lembut bgt ๐ Yukk cobain
——————————————————————
BOLU KUKUS SEMANGKA made by @silvialim18
Recipe source by cc @rondut @lings_pastries
Bahan:
2 butir telur utuh besar
165 gr gula pasir
125 cc air soda/sprite (me: air soda)
200 gr tepung protein rendah
1 sdt emulsifier (me: SP)
Add:
Pasta pandan
Pewarna merah
Milk ceres
Cara membuat:
1. Mixer telur, gula, air soda dan tepung selama 7 menit stelah itu masukkan SP dan mixer kembali selama 5 menit. Jadi jumlah waktu mixer adonannya ini 12 menit
2. Stelah itu bagi adonannya menjadi 4 bagian: beri pasta pandan untuk adonan warna hijau muda & hijau tua, beri pewarna merah untuk adonan warna pink lalu adonan putih (original tanpa tambahan apapun). Untuk adonan pink beri milk ceres secukupnya, aduk asal rata.
3. Masukkan masing-masing adonan tsb ke dlm plastik segitiga lalu semprotkan adonannya ke cup kertas bolu kukus scara bergantian mulai dari adonan pink ceres, putih, hijau muda dan hijau tua.
4. Panaskan kukusan dan beri kain di tutupnya agar air tidak menetes di adonan saat kukus (aku tidak pakai kain).
5. Terakhir, masukkan adonan bolkus ke dalam kukusan lalu kukus dgn api besar hingga bolkus matang +/- 15 menit (jgn buka tutup kukusan slama proses mengukusnya ya).
.
.
.
.
#boluketawa #bolukukus #bolumekarsimple
0 komentar:
Posting Komentar