Hai bunda kali ini buat cemilan pempek yuk, mudah dan simple banget buatnya...
Pempek Endos tanpa ikan tapi berasa ikan
Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 1 bks royco
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 250 ml air
- 2 btr telur
- 300 gr tapioka
Sambal:
- 7 buah cabe merah
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt asam jawa
- 250 ml air
Isian untuk kapal selam
-3 butir telur
Untuk cara buatnya dan tipsnya agar pempeknya ga meleduk pas digoreng dan tetap lembut silahkan simak videonya 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://youtu.be/ZD20sYTv9Jo
Cara membuatnya:
1. campur semua bahan kecuali telur dan tepung tapioka, kemudian masak sampai mengental
2. Kemudian biarkan dingin lalu masukkan telur dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata hingga menjadi adonan
3. Bentuk adonan menyerupai kapal selam dan lenjer yah Bun... Totorialnya agar telurnya ga keluar ada di video di atas yah Bun
4. Lalu rebus pempek kapal selam dan lenjer kemudian di goreng jika ingin di santap
5. Untuk kuah cukonya blender semua bahan kecuali gula merah kemudian rebus dgn menggunakan air dan tambahkan air asam Jawa...
Semoga suka dgn resepnya yah Bun...
Happy cooking
Selamat mencoba resepnya yah, semoga bermanfaat
#empekempekendos #empekempekNoikan
0 komentar:
Posting Komentar