Bismillah
yg mau tahu resep Chili oil buat siomay dimsum.. saya kasih resepnya
Bahannya
Bawang putih 250gr
Cabe rawit kering kering yg SDH digiling 250gr ( bisa pakai yg sudah jadi beli yg kiloan)
Jahe 100gr
Bumbu kaldu 2sendok makan
Garam secukupnya
Penyedap rasa/msg bila suka gurih
Ketubar (klu yg suka.. yg gak suka gak usah pakai)
Minyak sayur 800ml
Minyak wijen 50ml
Cara buat..
Haluskan/gilinh bawang putiih, jahe dan ketumbar pakai Chopper.
Panaskan minyak sayur, lalu masukan bawang putih, jahe ketumbar yg SDH dihaluskan.. aduk2 sampai wangi kecium..masukan bumbu kaldu, garam dan penyedap lalu maukan minyak wijen. Terakhir masukkan cabe rawit kering gilinhmya yaa.. lalu angkat dan siap disajikan bersama dimsum.. mie goreng, dll
#saosdimsum #resepsaosdimsum #resepsaosolahan
0 komentar:
Posting Komentar