Akun save. Diberdayakan oleh Blogger.

.

RSS

Pepes ikan

Kamis, Agustus 13, 2020 |

Bismillah
pepes ikan yuk
Belimbing sayur saya skip karna ngga punya , cabe bisa ditambah  (bagi suka pedes)

Pepes Ikan jaer merah

Bahan 
1 kg ikan
Daun untuk membungkus
3 buah tomat ijo potong
3 ikat kemangi 
Daun salam secukupnya
3 batang sere iris
1jahe iris tipis

Bumbu halus
8 bawang merah 
4 siung bawang putih
6 kemiri 
6 cabe besar/keriting
10 buah cabe rawit merah
Seruas jari kunyit
1 buah tomat

Cara 
Tambahkan gula pasir (1sdt/selera),garam(1-1 1/2 sdt) pada bumbu halus cek rasa
Lumuri ikan dg bumbu halus diamkan 25-30 mnt smp bumbu meresap 
Tata daun salam dan sere diatas daun lalu timpa ikan dan bumbu kasih bumbu iris ,
Semat dg lidi atau diikat menggunalan tali pinggiran daun biaa juga tali rapiah,lakukan smp habis 
Kukus 25-30 mnt sampai ikan matang 
Bisa juga dibakar dg teflon setelahnya

#pepesikankembung #yunmiko_masakan #dapuraqilah #stayathome #dirumahaja #masakannusantara #Pepesikan #reseppepes #carbutpepes #membuatpepes #ikanpepeskuning

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Roti sobek

Kamis, Agustus 13, 2020 |

 Roti Sobek Keju 
Cukup Sekali Proofing

By : @zhangnita_

Bahan :
200 gr terigu protein tinggi 
60 gr terigu protein sedang 
55 gr gula pasir 
1 sdt ragi instan 
1 sdm susu bubuk 
1 butir telur + susu ditimbang menjadi 170 gr 
35 gr mentega/ margarin 
¼ sdt garam 

Bahan Olesan : 2 butir kuning telur 2 sdm susu cair

Topping : Keju Cheddar Secukupnya

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kecuali garam & margarin. Mixer hingga adonan kalis.

2. Masukan garam & margarin. Mixer hingga adonan kalis dan elastis.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (@40 gr) Lalu bulatkan kemudian susun diatas loyang yg sudah dioles margarin.

4. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang 2kali lipat.

5. Beri bahan polesan lalu taburi parutan keju cheddar. 

6. Oven hingga matang & permukaannya kecoklatan. 
Saya ovennya pakai oven tangkring selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Untuk waktu & suhu disesuaikan dengan oven masing-masing ya

Thx dear

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Klepon

Minggu, Agustus 09, 2020 |


.
KLEPON⁣⁣
By @vitakwee⁣⁣
⁣⁣
Bahan :⁣⁣
250 grm tepung ketan⁣⁣
50 grm tepung beras⁣⁣
250 ml air matang (saya pakai jus daun pandan, dan beri sedikit pasta pandan, aduk rata)⁣⁣
1/4 sdt garam⁣⁣
1sdt air kapur sirih, saya tambahkan buat mengenyalkan klepon⁣⁣
.⁣⁣
Isian :⁣⁣
100 grm gula merah sisir halus⁣⁣
Baluran : kelapa parut, daun pandan dan garam secukupnya. Kukus. Sisihkan⁣⁣
.⁣
-⁣
Cara membuat :⁣⁣
Campur semua bahan aduk rata, uleni hingga bisa dipulung, ambil sedikit adonan pipihkan beri isian gula merah, bulatkan.⁣⁣
.⁣⁣
Masukan dalam air mendidih hingga mengapung, angkat tiriskan sebentar lalu gulingkan ke dalam kelapa parut.⁣⁣
Siap sajikan.⁣⁣
- - -⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Fla susu

Selasa, Juli 28, 2020 |

Resep fla susu
 from @raeshaars3008 Nah kali ini mau posting resep vla susu homemade ya dan ini tanpa telur, kalo pun mau pake telur silahkan bebas😁 dan disini saya buat 2 pilihan resep 

Vla susu tanpa telur
=> Cara 1 
Bahan :
- 250 ml susu uht
- 2 sdm maizena
- 3 sdm gula pasir

Cara buat :
- campur semua bahan, maizena di larutkan dengan 3 sdm susu aduk2, masak sampai mengental, angkat

.
.

=> Cara 2 
Bahan :
- 150 / 200 ml air
- 2 sachet kental manis
- 2 sdm maizena

Cara buat :
- campur semua bahan, maizena di larutkan dengan 3 sdm air adonan, aduk2, masak sampai mengental, angkat

*note :
- untuk kekentalan, kental dan sangat kental tergantung selera, semakin lama di masak, maka semakin mengental atau bisa juga di kurangi takaran maizena nya.
- untuk rasa antara cara 1 dengan cara 2, lebih gurih resep cara 1 karena memakai susu UHT rasa lebih gurih
- untuk resep yg memakai telur, boleh di tambahkan vanilla/vanilli dan bisa juga di tambah sejumput garam

#flasusu #resepfla #fla 

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Donat

Selasa, Juli 28, 2020 |

Bismillah..
Jangan heran ya aku bikin donat emang gtu di ulen tangan sampe setengah kalis.. pakai mixer pas mentega/margarin masuk..
tujuan nyaaa supaya mixer nya ga cape hehee jd mixer nya sebentar ajaa supaya cepet kalisnya... 🥰

karena mixer ku bukan mixer bagus dah mau 5 tahunan nih mixer suara nya pun ga indah lagi hihi kasiah kalo panas.. nahh kalo kalian mau di mixer dari awal boleh kok 🤗
#gak pake mixer bisa asalkan uleni sampe kalis
#resep 20 pcs bentuk kecil
.
Donat Pizza (Irit ekomomis , No Telur)
By @dianfaizin17
.
Bahan: .
200 gr  terigu cakra kembar
1 sachet dancow putih (27 gr)
2 sdm  gula pasir halus (gula pasir yg d blender)
1 sdt  ragi instant (3 gr, saya fermipan)
2 sdm  butter/margarin 
130 ml  air hangat (jangan panas,  hangat biasa ya)
.
Toping : bebas ya,  sy apke Elmer glaze rasa tiramisu ,selain coklat,  meses, dan keju..
. 
Langkah
1. Campur ragi, gula & air hangat aduk rata, sisihkan.. Diamkan 5-10 menit hingga berbuih
2. Campur terigu, susu bubuk, aduk rata lalu masukkan air ragi hangat uleni sampe rata..
3. Masukkan butter/margarin dan garam uleni sampe kalis elastis saya pake mixer mulai dari kecepatan rendah lama2 naik sampai kecepatan tinggi, setelah kalis bulatkan adonan diamkan  sampe mengembang 2x lipat sy 30 menit.. Dgn d ttup serbet bersih / plastik diamkan d tempat yang bersuhu hangat yah..
4. Setelah mengembang 2x lipat.. Tinju adonan biar udara d dalem keluar..
5. bulatkan adonan, lalu pipihkan bulat melebar potong menyilang seperti pizza.. diamkan 15 menit tutup dgn kain bersih/plastik lagi..
6. panaskan minyak , setelah minyak panas kecilkan api, goreng dgn minyak panas dgn api kecil sampai matang jangan d bolak balik ya sekali balik aja gorengnya..
7. Kasih topping suka².. .
happy baking.. Selamat mencoba
.

#donatku #donatqori
#donat #donut #resepdonat #donutpizza #donatpizza #dianrecipes #homemadefood #doyanbaking #db_donat #berbagiresep #shareresep #cemilan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Bolu pisang

Sabtu, Juli 25, 2020 |

Bahan-bahan
 2 loyang
Bahan bland
300 gr pisang, timbang setelah di kupas
150 gr minyak goreng
100 gr gula pasir
1/4 sdt vanila
Bahan kering
175 gr Tepung terigu, protein rendah. Kdang aku ganti tepg beras
1/2 sdt beking powder
1/2 sdt soda kue
Langkah
Siapkan loyang, olesi dengan margarin dan beri alas kertas bolu. Panaskan oven atau didihkan air dalam kukusan
Ayak jadi satu bahan kering
Blender semua bahan bland sampai creamy
Tuang adonan bland ke bahan kering, aduk dengan spantula perlahan, asal rata saja
Tuang ke loyang. Aku pake loyang ukuran 10×20. Bisa jadi satu atau 2 loyang. Aku jadikan 2 loyang biar cepet matengnya.
Panggang selama 20 menit di rak tengah atau bawah, 5 menit di rak atas. Tes tusuk. Aku pakai otong. Kalau mau di kukus, kukus dengan api sedang cenderung kecil selama 15 menit. Jangan lupa tes tusuk.
Untuk pic ini aku panggang. Teksturnya soft, manisnya pas dan aroma pisang kuat. bisa tambahkan ½ bubuk kayu manis/ 2 sdm coklat bubuk. Bisa juga kasi 1 sdm air lemon atau jeruk nipis untuk hasil yang lebih lembut. Di coba ya ferry simple & delicious

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Mau Belajarislam

Senin, Juni 08, 2020 |

Bismillah..
Belajar Agama Lagi sesuai keyakinan. Jangan mengaku Pengikut imam syafii tetapi ilmu dasar Islam tidak paham,yuk belajar lagi ilmu Agama Islam
Free
 hanya perlu membaca dan semoga Allah selalu melindungi kita semua.
Klik link diatas bertuliskan "Mau belajarislam"



  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah
Langganan: Postingan (Atom)