Akun save. Diberdayakan oleh Blogger.

.

RSS

es cream mudah

Rabu, Juni 23, 2021 |

3 sachet dancow putih

1 sdm maizena
100ml skm putih
Masak aduk hingga mendidih
Dinginkan dikulkas frezee 2jam 
Aduk pake mixer tambahkan Tbm sdm
Cetak ke cetakan es cream 
Simpan di frezer 12jam
Sajikan dengan cokelat leleh..
Resep coklat leleh
Coklat batang panaskan dengan wajan kecil bawahnya dikasih panci dikasih air mendidih...setelah cari aduk2 taroh digelas setelah dingin keluarkan es cream 12 jam lalu celupkan tunggu mengeras dan hidangkan
#escreamCoklatputih #escreamsusu #resepescream #resepicecrem

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

empek-empek endos No ikan

Rabu, Juni 23, 2021 |


Hai bunda kali ini buat cemilan pempek yuk, mudah dan simple banget buatnya...

Pempek Endos tanpa ikan tapi berasa ikan

Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 1 bks royco
- 7 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 250 ml air
- 2 btr telur
- 300 gr tapioka

Sambal:
- 7 buah cabe merah
- 7 siung bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt asam jawa
- 250 ml air

Isian untuk kapal selam
-3 butir telur

Untuk cara buatnya dan tipsnya agar pempeknya ga meleduk pas digoreng dan tetap lembut silahkan simak videonya 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

https://youtu.be/ZD20sYTv9Jo

Cara membuatnya:

1. campur semua bahan kecuali telur dan tepung tapioka, kemudian masak sampai mengental 
2. Kemudian biarkan dingin lalu masukkan telur dan tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata hingga menjadi adonan
3. Bentuk adonan menyerupai kapal selam dan lenjer yah Bun... Totorialnya agar telurnya ga keluar ada di video di atas  yah Bun
4. Lalu rebus pempek kapal selam dan lenjer kemudian di goreng jika ingin di santap
5. Untuk kuah cukonya blender semua bahan kecuali gula merah kemudian rebus dgn menggunakan air dan tambahkan air asam Jawa...

Semoga suka dgn resepnya yah Bun...

Happy cooking
Selamat mencoba resepnya yah, semoga bermanfaat
#empekempekendos #empekempekNoikan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

kebab

Rabu, Juni 09, 2021 |

KEBAB (dengan kulit tortila homemade)

By @shafur.bajry

Bahan:
150gr tepung terigu
1/2sdt baking powder
3sdm minyak zaitun/minyak sayur
Sejumpit garam
60-80ml air hangat

Cara membuat:
- Campurkan semua bahaan kecuali air, aduk rata.
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak lengket ditangan, jika sudah cukup hentikan pemakaian air.
- Uleni adonan hingga kalis.
- Diamkan adonan sekitar 30menit kemudian bagi adonan kira² sekitar 40-45gr bulatkan diamkan lagi sekitr 15menit.
- Ambil satu bulatan adonan pipihkan kemudian giling sampai tipis.
- Panggang di atas teflon dengan api kecil sampai matang atau sampai terlihat bercak hitam dibagian kulit kebab nya. Jangan lupa di balik ya. Angkat sisihkan.

Untuk Isian sy pakai :
- Daging kebab/smoked beef (panggang) diteflon sebentar, daun selada, bawang bombay, keju, saus tomat, saus cabe, mayonaise, saus keju
- Ambil satu lembar kulit tortila, masukan letakan nahan isian kemudian lipat
- Siap disajikan.

(Dengan resep ini jadi 6 lembar kulit tortila).  

Ig: https://www.instagram.com/shafur.bajry/

#kebabresep #resepkebab

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Saos Dimsum

Rabu, Juni 02, 2021 |

Bismillah

yg mau tahu resep Chili oil buat siomay dimsum..  saya kasih resepnya

Bahannya

Bawang putih 250gr 
Cabe rawit kering kering yg SDH digiling 250gr ( bisa pakai yg sudah jadi beli yg kiloan)
Jahe 100gr 
Bumbu kaldu 2sendok makan
Garam secukupnya
Penyedap rasa/msg bila suka gurih
Ketubar (klu yg suka.. yg gak suka gak usah pakai)
Minyak sayur 800ml
Minyak wijen 50ml

Cara buat..
Haluskan/gilinh bawang putiih, jahe dan ketumbar pakai Chopper. 
Panaskan minyak sayur, lalu masukan bawang putih, jahe ketumbar yg SDH dihaluskan.. aduk2  sampai wangi kecium..masukan bumbu kaldu, garam dan penyedap lalu maukan minyak wijen.  Terakhir masukkan cabe rawit kering gilinhmya yaa.. lalu angkat dan siap disajikan bersama dimsum.. mie goreng, dll
#saosdimsum #resepsaosdimsum #resepsaosolahan

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Ayam Krispy kfc jualan

Minggu, Mei 23, 2021 |

Gak perlu minder buat mulai usaha fried chicken.. Modal minim pun juga boleh aja.. Yang penting maksimalkan potensi anda. 

Alhamdulillah.. Start selalu jam 3 sore. Habis 80 pcs -100 pcs per sekali jualan ..ayam 1.5 kg dipotong 20 bagian. Jual harga 4000 an per pcs. (harga standart daerah saya) 

Resep biang
-maizena=350 gr
-garam halus=200 gr
-kaldu ayam bubuk=100 gr
-micin=50 gr
-bawang putih bubuk=50 gr
-lada putih bubuk=25 gr
-Lada hitam bubuk=20 gr
-ketumbar bubuk=25 gr
-baking soda=25 gr
-Jahe bubuk=25 gr

Campur semua bahan diatas. Gunakan 50 gr campuran biang ke 1 kg tepung terigu. 

Resep marinasi
-garam halus= 150 gr
-kaldu ayam bubuk=100 gr
-lada putih=20 gr
-paprika bubuk=30 gr
-micin=25 gr
-soda kue=15 gr
-bawang putih bubuk=20 gr

Campur bahan marinasi diatas dan pakai 30 gr marinasi ke 1 kg daging ayam. 

Semoga bermanfaat untuk pemula yang ingin memulai usaha fried chicken nya. Untuk para master jika ingin mengoreksi dan kasih masukan. Dg senang hati saya menerima kritik dan saran nya. 

#jikaingin kursus hubungi wa.me/6283103631940

#salamkriuk

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

Rawon dagng Khas jawa timur

Rabu, April 14, 2021 |

Bahan-bahan

- 600 gr Daging Sapi untuk rawon/ sandung lamur
- 2 ltr Air
- 2 lbr Daun Salam
- 3 btg Serai, memarkan
- 3 cm Lengkuas, memarkan
- 3 lbr Daun Jeruk
- 5 sdm Minyak untuk menumis
Bumbu halus:
- 5 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- 4 bh Cabai Merah
- 2 btr Kemiri
- 1 sdt Ketumbar
- 3 bh Keluak Tua, kukus, ambil isinya
- 2 cm Jahe
- 3 cm Kunyit
- 1 sdt Terasi matang
- 2 sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- 2 tangkai Daun Bawang, iris
- 100 gr Tauge pendek (tauge soto)
- 2 btr Telur Asin

Cara memasak
Langkah 1
Masak daging bersama daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai empuk dan matang.
Langkah 2
Angkat daging, lalu potong kecil-kecil. Saring rebusan, didihkan lagi bersama irisan daging.
Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama irisan daun bawang sampai harum dan matang

Langkah 4

Angkat, lalu masukkan ke dalam kaldu daging. Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali

Langkah 5

Tuang rawon ke dalam mangkuk, taburkan tauge pendek di atasnya. Sajikan bersama telur asin dan sambal terasi.


#NB biar lebih sedap  potongan daging matang ditiriskan dan digoreng sebentar lalu tuang dengan kuah

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah

BOLU KETAWA

Rabu, November 25, 2020 |


・・・
Happy sunday guys 😇
Cuma mau share foto bolu kukus semangka lagi yaa 🤗 Hasil bolkusnya ini enakk lembut bgt 😋 Yukk cobain 
——————————————————————
BOLU KUKUS SEMANGKA made by @silvialim18
Recipe source by cc @rondut @lings_pastries

Bahan:
2 butir telur utuh besar
165 gr gula pasir
125 cc air soda/sprite (me: air soda)
200 gr tepung protein rendah
1 sdt emulsifier (me: SP)

Add:
Pasta pandan
Pewarna merah 
Milk ceres 

Cara membuat:
1. Mixer telur, gula, air soda dan tepung selama 7 menit stelah itu masukkan SP dan mixer kembali selama 5 menit. Jadi jumlah waktu mixer adonannya ini 12 menit
2. Stelah itu bagi adonannya menjadi 4 bagian: beri pasta pandan untuk adonan warna hijau muda & hijau tua, beri pewarna merah untuk adonan warna pink lalu adonan putih (original tanpa tambahan apapun). Untuk adonan pink beri milk ceres secukupnya, aduk asal rata.
3. Masukkan masing-masing adonan tsb ke dlm plastik segitiga lalu semprotkan adonannya ke cup kertas bolu kukus scara bergantian mulai dari adonan pink ceres, putih, hijau muda dan hijau tua. 
4. Panaskan kukusan dan beri kain di tutupnya agar air tidak menetes di adonan saat kukus (aku tidak pakai kain).
5. Terakhir, masukkan adonan bolkus ke dalam kukusan lalu kukus dgn api besar hingga bolkus matang +/- 15 menit (jgn buka tutup kukusan slama proses mengukusnya ya). 
.
.
.
.

#boluketawa #bolukukus #bolumekarsimple

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS
Read User's Comments0
Diposting oleh ResepMaiyah
Langganan: Postingan (Atom)