.😄😄😄
🐠🐟
Resep :
I ekor ikan patin potong agak besar (ikan bandeng jg bisa)
1 buah tomat potong kecil kecil buang bijinya
1 ikat daun kemangi
2 batang daun bawang
1 batang sereh keprek
1 ruas langkwas keprek
3 daun jeruk
3 daun salam
Sedikit asam jawa kasih air saring
Bumbu
10 cabe rawit (krn buat anak,sy pake 7)
7 bawang merah
5 bawang putih
1 ruas kunyit
Sedikit jahe
Garam / royco
Semua bumbu di ulek biar sedep (sy di blender tp ga halus) . Lalu tumis setelah bumbu harum dan matang masuk kan daun salam & jeruk langkwas sereh kasih air secukup / sesuai selera kalo sudah mendidih masuk kan ikan patin nya masak hinga ikan patin nya matang terahir masuk kan air asam jawa . Masuk kan juga tomat daun kemangi & daun bawang nya . Pindang patin Siap untuk di santap
0 komentar:
Posting Komentar