resep Ayam rendang

🐓🐓 Ayam Rendang 🐓🐓 rasa Nendang...😀😀😀😀😀😀
Resep :
* Ayam 2 ekor
* Santan kara 1 (200 ml) cairkan dng 1 gls air
* 20 cabe rawit (+ klo suka pedes)
* 20 cabe keriting
* 15 bawang merah
* 10 bawang putih
* jahe secukupnya
* Lengkuas secukupnya
* ketumbar biji 1 sdt
* kunyit secukupnya
* merica 1 sdt    * garam secukupnya
* Gula merah iris halus 1 sdm
Bahan Cemplung :
Serreh, daun jeruk,daun salam, daun kunyit

Cara buat :
Ayam di rebus sebentar aja pake air garam dan di beri sedikit merica / pake bumbu ayam goreng 1 bks  juga bisa (sy kalo masak ayam,sy rebus dulu tuk hilangin kejahatannya dan mengurangi lemaknya 😄), kalo sdh masak tiriskan, lalu blender halus semua bahan bumbu kecuali bahan cemplung 😉 lalu tumis hingga aromanya keluar, kalo bumbu sdh agak berminyak, masukkan bahan cemplung lalu masukkan ayamnya,aduk rata, biarkan sesaat agar bumbu meresap diayam, lalu beri air  3 gelas, aduk pelan, kemudian masukkan santan kara yg sdh di beri air segelas, aduk lagi... sering di aduk pelan ya spy ga gosong di bawah...tunggu sampai kuah bumbunya meresap......🐓🐓🐓🐔 rendang ayam siap di santap.....let's get cooking 😉😃😃
NOTE :
saya hny pakai santan kara yg 200 ml di campur air segelas krn ga mau terlalu banyak makan santan 😷😌💆